www.starbene.it Di Francesca Soccorsi Antiaging: basta un pizzico di wasabi È ricchissimo di antiossidanti e, secondo recenti studi, avrebbe anche proprietà antitumorali. Ecco come prepararlo Dici wasabi e pensi alla salsa verde giapponese servita abitualmente per accompagnare sushi e sashimi. Spesso, però, del suo vero e unico ingrediente (la radice Wasabia japonica grattugiata) c’è ben poco.…
