Scopri i 12 cibi più inquinati del mondo. E quale al primo posto?

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Pesticidi: i 12 cibi più inquinati del mondo, le fragole in testa

Le fragole sono una prelibatezza amatissima da grandi e piccini. Eppure sono anche uno degli alimenti naturali che contengono più pesticidi di qualsiasi altro.

aaafragole contaminatepSecondo un recente studio al loro interno vi sarebbero almeno 20 prodotti chimici e sintetici. Al contrario, frutti “puliti” sarebbero ananas, papaya, mango, meloni, kiwi e pompelmi. A fornire i dati sono i ricercatori di un gruppo di lavoro ambientale del Dipartimento per l’Agricoltura degli Stati Uniti e della Food and Drug Administration. Essi hanno analizzato 48 tipi di frutta e verdura molto popolari e coltivati non biologicamente.

aaafragoleI risultati hanno dimostrato che il 70% dei campioni prelevati da questi alimenti, erano contaminati da pesticidi con ben 178 sostanze chimiche diverse. Vengono chiamati “la sporca dozzina” e questi sono i 12 alimenti che contengono la maggior quantità di pesticidi in assoluto:

aaafragole v fruitfragole;
spinaci;
pesche;
mele;
sedano;
uva;
pere;
ciliegie;
pomodori;
peperoni;
patate.

Il modo per continuare a mangiare questi prodotti e non ingurgitare con essi anche i pesticidi sembra essere quello di acquistarli quando provenienti da agricoltura biologica.

aaafragole womanUna minima quantità di pesticidi potrebbe trovarsi anche qui, riferiscono i ricercatori, seppure molto ridotta rispetto agli stessi prodotti acquistati al supermercato e provenienti da coltivazioni intensive, viziate dall’utilizzo di prodotti chimici per una crescita più rapida.

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